1/27/2009

"ข้าวกล้องงอก อุดมประโยชน์"

มนุษย์ทุกคนต้องการที่จะมีสุขภาพ พลานามัยที่ดี วันนี้ดิฉันจึงได้นำความรู้เกี่ยวกับการรับประทานข้าวกล้องให้เกิดประโยชน์สูงสุดให้กับทุกท่านได้ทราบกันค่ะ

งานวิจัยล่าสุดจากการค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อารหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พบว่า การกินข้าวกล้องให้ได้ประโยชน?สูงสุดต้องนำมาแช่น้ำให้งอกเสียก่อน เพราะให้สารอาหารจำนวนมากโดยเฉพาะ "กาบา" (Gamma-Aminobutyric) กรดแอมิโนชนิดหนึ่งซึ่งช่วยบรรเทาโรควิตกกังลว นอนไม่หลับ โรคลมชัก ลดความดันโลหิต โรคมะเร็ง เบาหวาน และควบคุมน้ำหนักให้เป็นปกติ

No comments: